김장광장 풍정거리 김장문화광장은 38 무 부지에 들어선 김장산업을 테마로 메이산김치의 역사와 문화를 보여준다. 김장문화광장은 김치의 도시를 알리는 징표다.김치문화광장에는 세계 제1의 채소절임단이 있는데 김치성의 진성의 보배이자 중국 김치성의 상징적 조각상이다.

낡은 김치의 기술은 1902년 처음 나왔다.제4대 전승자인 허옌핑은 2010년'쓰촨성 로단지 식품유한공사'를 설립해 2018년 쓰촨성 무형문화유산 보호대상에 올랐다.마침내 2019년 7월 쓰촨성 문화관광청으로부터'쓰촨성 무형문화재 프로젝트 체험기지'를 받는다.

전국에서 처음으로 김치에 대해 전문품질검사를 실시하는 국가김치품질검사센터는 부지면적이 27 무, 총투자액 4330만원이며 김치 등 식품 검사측정, 연구개발설계, 인재양성, 문화전시 등 다양한 기능을 결합시켰다.이 센터는 국내 일류의 식품품질안전 특히 김치 품질안전 검사능력과 리스터모니터링 능력을 가지고 있으며 권위적이고 법정적인 김치 품질검사 보고서를 제출할 수 있으며, 우리 나라 김치제품의 국제시장 경쟁력을 강화하기 위해 품질보장을 제

동파구는 중국 김치의 마을이자 전국 야채산업 중점현으로, 2018년 12월 농촌부 · 재정부로부터 첫 번째 국가현대농업산업원으로 인정받았다.근년에 전 자치구는'식량 안전 보장, 특색산업 장성, 농민소득 증진'을 목표로 김치 산업의 질적 제고와 효익증대를 핵심으로 채소산업을 대대적으로 발전시켜 일정한 성과를 거두었다.2019년, 전 구 채소 파종 면적 36만 5600 무를 완수, 채소 총 생산량 70억 100만 톤, 농업 생산액 15억 7